政府储备肉上市 超市猪肉销量上升

时间:2020-01-21 来源: 国际新闻

从昨天到7月4日,“政府肉类储备”在各大超市正式推出。《北京青年报》记者发现,第一批冷冻猪肉因价格低廉而受到公众欢迎,8种补贴新鲜猪肉在超市的销售增长了约30%。

冻猪肉广受公众欢迎

家乐福广渠门店昨日上午8点欢迎一群消费者购买冻猪肉储备。在肉类销售区,红色布告栏标明“北京市政府冷冻猪肉配送点储备补贴”。第一次,保留的2号冷冻肉(瘦肉前腿肉)和4号冷冻肉(瘦肉后腿肉)在冰箱里分开出售。

“一公斤肉几乎和4.5元一样便宜。起初是两公斤肉,但现在是三公斤,这是相当实惠的。”郭阿姨,一个市民,说着从冰箱里拿起一块冷冻肉。“这些肉看起来像瘦肉,但仍然很便宜。我想我可以多买些,放在家里。无论如何,我通常会买很多肉,当我回家的时候,它们会在我吃的时候被冷冻和解冻。”尽管市场上很少出售冷冻猪肉,但《北青报》记者观察到,许多市民也对这种猪肉表示赞同。

家乐福官员透露,由于昨天是股市的第一天,市场反应仍不明朗,所以当天销售冷冻猪肉的9家门店的库存量并不一致。据统计,姚佳媛的店铺昨天上午11点卖完了50公斤冷冻猪肉,大大超出了店铺的预期。该店新鲜食品部负责人李先生表示,他们已经向总部报告了这一情况,并将在周五和周末增加储备肉的供应。

鹏程食品,储备肉的供应商,昨天早上发布了大约6吨储备肉。鹏程负责人黎文翔表示:“冷冻猪肉在零售市场非常罕见。超市正在观望,担心它卖得不好。因此,所需数量相对保守。预计数量会随着时间的推移而增加。”

超市补贴增加新鲜猪肉销售额30%

除了冷冻猪肉的良好销售外,20家超市还寻求政府补贴的8种新鲜猪肉。8种新鲜猪肉的价格下降高达每500克2.6元。

家乐福广渠门店肉类销售区,“欢迎光临北京市政府补贴肉类”的横幅尤为醒目。在鲜肉销售柜台前,前猪肉、后猪肉、五香猪肉、腔棘鱼等产品的原价和补贴价都有清晰的标示。例如,前猪肉原价为9元/500克,现价为6.5元,五香猪肉原价为9.8元/500克,现价为7.3元。店员说补贴新鲜猪肉的销售比平时好得多。

"早上8点开门两个半小时后,政府补贴的新鲜猪肉已经卖了200多公斤。"京客隆超市劲松店经理赵洪雁表示,昨天该店购买了一吨猪肉,仅两个多小时的猪肉销售额就是正常的1.5倍。

物美官员说,目前物美每天销售大约40吨猪肉。预计政府开始补贴新鲜猪肉销售后,销售量将保守地增加30%以上,日销售量将增加12吨以上。

肉类市场的第一天没有发现囤积。

据悉,“政府肉类库存”的推出始于今年5月5日,止于7月4日,历时共61天。

市商务委员会相关负责人表示,在此期间,北京市9家定点屠宰企业的日均生猪屠宰量为头,比监管前增长20%,2015年恢复到同一水平。市商务委员会将对9家生猪屠宰企业屠宰生猪给予适当补贴。

补贴肉类给公民带来了好处。这会引发餐饮企业在超市囤积吗?家乐福和物美集团官员表示,昨天没有发现中小餐馆或批发商大量购买补贴肉类,因此目前没有必要制定采购限制措施。

市商务委员会官员指出,这种“政府肉类储备”主要是为了普通消费者通过终端商店销售的利益。对于企业、机构、大学组织和大型餐饮组织来说,肉类供应商通常向en提供

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